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Mousse de Chocolate com Abacate

  • Ingredientes:
    • 1 abacate maduro
    • 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
    • 2 colheres de sopa de adoçante (stevia, eritritol, xilitol)
    • 1/4 xícara de leite de coco
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Preparo:
    1. Descasque o abacate e remova o caroço.
    2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma consistência cremosa e homogênea.
    3. Transfira a mousse para uma tigela ou em taças individuais.
    4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
    5. Sirva gelado.

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